/assets/img/slider/default.jpg /thumbs/fit-600x300/assets::img::slider::default.jpg

Menu sezonowe

Na letnie gorące dni mamy dla Państwa 3 pyszne propozycje:

Lekki, słodko - kwaśny porzeczkowy krem z dodatkiem pysznego sera pleśniowego oraz chrupiącego tosta. Ser wykorzystywany w tym daniu, tak jak wszystkie sery używane w naszym menu, pochodzi z wielokrotnie nagradzanego gospodarstwa rolnego z naszych okolic.

Kolejna propozycja to makaronowe szaleństwo: penne przygotowane al dente ze świeżymi kurkami, lekko chrupiącą cukinią i dodającym charakteru czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem. A wszystko w lekko śmietankowym sosie przygotowanym na redukowanym białym winie. Oj...palce lizać :)

Łosoś - ryba której ciężko się oprzeć. Przygotowujemy ją metodą sous vide, dzięki czemu jest idealnie miękka, różowa i soczysta. Wg nas idealnym partnerem dla fileta z łososia jest sos na bazie prawdziwego masła i świeżo wyciśniętej cytryny. Latem całość świetnie smakuje z sezonowymi chrupiącymi warzywami: fasolką szparagową i kalafiorem.

Więcej na temat naszego menu znajdziesz w zakładce: http://www.hotelfado.eu/karta-dan

Zapraszamy :)

U nas zjesz smacznie i zdrowo...